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Artes Culinarias y Gestión de Hostelería

Títulos, Certificados y Cursos

Ya sea que estés buscando adquirir habilidades en preparación culinaria, repostería, catering, vino, gestión de servicios de alimentos o nutrición funcional, CAHM ofrece el título, certificado o curso que necesitas.


Título

Nuestro Título de Asociado en Ciencias en Artes Culinarias y Gestión de Hospitalidad te ayudará a calificar para trabajos de nivel de gestión en el futuro. Muchas de las clases de Artes Culinarias y Gestión de Hospitalidad de Cabrillo College se transfieren a otras universidades de nivel superior en California si tu camino requiere un título de Licenciatura o superior. 60 unidades.


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Camarero sonriendo en la cocina
Chef sonriendo
Cortes de cuchillo
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Certificados

Certificado de Finalización de Habilidades Básicas de Cocina

Nuestro Certificado de Finalización de Habilidades Básicas de Cocina de 16 horas es un certificado sin crédito diseñado para brindarte habilidades que aumenten tu empleabilidad en la fuerza laboral de las artes culinarias.

Certificado de Logro en Artes Culinarias y Gestión de Hospitalidad

Nuestro Certificado de Logro en Artes Culinarias y Gestión de Hospitalidad de 36 créditos te brindará la oportunidad de obtener experiencia práctica y confianza en el trabajo al seguir los mismos procesos que los gerentes profesionales de cocina y hospitalidad.

Certificado de Logro en Panadería de Nivel Básico

Nuestro Certificado de Logro en Panadería de Nivel Básico de 16 créditos te proporcionará una base sólida de habilidades de panadería necesarias para trabajos de nivel básico en panaderías y cocinas de pastelería.

Certificado de Logro en Catering de Nivel Básico

Nuestro Certificado de Logro en Catering de Nivel de Entrada de 16-19 créditos está diseñado para prepararte para el empleo como cocineros de banquetes de nivel de entrada, servidores de banquetes y coordinadores de eventos.

Certificado de Logro de Cocinero de Nivel de Entrada

Nuestro Certificado de Logro de Cocinero de Nivel Básico de 16 créditos te proporciona las habilidades culinarias básicas en preparación y servicio de alimentos, cena avanzada a la carta y producción de bufés, así como capacitación en gestión de servicios de alimentos para la industria.

Certificado de Logro en Preparación de Restaurante de Nivel de Entrada

Nuestro Certificado de Logro en Preparación de Restaurante de Nivel Básico de 16 créditos está diseñado para prepararte para el empleo como trabajador de preparación de cocina de nivel básico.

Certificado de Finalización en Presentación y Fotografía de Alimentos

Nuestro Certificado de Finalización en Presentación y Fotografía de Alimentos de 46 horas es un certificado sin crédito diseñado para prepararte para trabajar con la presentación de alimentos en catering, exhibiciones en vitrinas y marketing en línea.

Certificado de Logro en Estudios del Vino

Nuestro Certificado de Logro en Estudios de Vino de 16 créditos proporciona una base sólida para los estudiantes que buscan empleo en la industria del vino y en roles relacionados con el vino en las industrias de restaurantes y hotelería.

Cursos

¡Comienza una nueva carrera o lleva tu carrera actual a un nuevo nivel!

Explora nuestros 40+ cursos sobre Gestión de Hospitalidad, Vino, Preparación de Entradas y Aperitivos, Decoración de Pasteles y mucho más.

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